Back to library
Kosilo · Veliko beljakovin
Burgerji z žemljico iz sladkega krompirja in korenja
instagram · @foodiesguide__
420
kcal
37
protein
17
carbs
22
fat
3 porcije
Sestavineza 3 porcije
sladki krompir1
korenje2
jajca3
lahki naribani sir100 g
pusta mleta govedina300 g
guacamole
sol, poper, mleta paprika in česen v prahu
Priprava7 korakov
1Naribaj sladki krompir in korenje.
2Naribani sladki krompir in korenje premešaj z jajci, naribanim sirom, soljo in poprom.
3Z žlico naloži zmes v 6 okroglih kupčkov na pekač, obložen s papirjem za peko, po želji pa jih na vrhu potresi še z malo sira za bolj hrustljavo žemljico.
4Peci 25 minut pri 180°C, da se strdijo in zlatorumeno zapečejo.
5Mleto govedino začini s soljo, poprom, mleto papriko in česnom v prahu ter iz nje oblikuj pleskavice.
6Pleskavice speci v ponvi s premazom proti prijemanju, da lepo porjavijo in se prepečejo.
7Vsak burger sestavi takole: na dno pečena žemljica, nanjo guacamole, goveja pleskavica, na vrh pa še druga žemljica.