Back to library
Večerja · Veliko beljakovin
Obrnjena suši torta
instagram · @alexcookjoy
820
kcal
27
protein
71
carbs
46
fat
⏱ 45 min·4 porcije
Sestavineza 4 porcije
riž za suši300 g
rižev kis3 žlice
sladkor1 žlica
sol1 žlička
losos za suši325 g
kremni sir225 g
avokado1
kumara1
nevtralno ali avokadovo olje1-2 žlički
furikake ali sezamova semena~2 žlici
pikantna majoneza~3 žlice
mlada čebula~2 žlici
nori listi4 listi
Priprava10 korakov
1Riž za suši operi trikrat do štirikrat, nato ga skuhaj po navodilih na embalaži.
2Dokler je riž še topel, vmešaj rižev kis, sladkor in sol, nato ga pusti, da se malo ohladi.
3Skledo ali globljo posodo rahlo namaži z oljem.
4Na dno enakomerno razporedi na kocke narezan losos.
5Po lososu razmaži kremni sir.
6Če ju uporabljaš, dodaj plasti avokada in kumare.
7Na vrh naloži začinjen riž in ga trdno potlači.
8Preden vse obrneš, riž potresi s furikakom ali sezamovimi semeni.
9Pusti počivati dve do tri minute, nato vse obrni na krožnik in posodo počasi dvigni.
10Pokapljaj s pikantno majonezo, potresi z mlado čebulo in z žlico nalagaj na nori liste kot ročni zvitek.