Back to library
Kosilo · Veliko beljakovin
Fit musaka
tiktok · @tajasfit
490
kcal
41
protein
44
carbs
17
fat
4 porcije
Sestavineza 4 porcije
mleto meso~650 g
krompir~500 g
korenje~150 g
por~100 g
jajca3
manj mastna kuhinjska smetana~200 g
muškatni orešček
peteršilj
sol
poper
Priprava11 korakov
1Mleto meso prepraži na ponvi in ga med praženjem začini.
2Narezano korenje dodaj k mesu in praži naprej, dokler tekočina ne izhlapi.
3Krompir operi, olupi in ga nareži na rezine.
4Dno steklenega pekača obloži z rezinami krompirja.
5Po krompirjevi plasti razporedi nadev iz mesa in korenja.
6Pokrij z zgornjo plastjo krompirjevih rezin ter posoli in popopraj.
7Peci pri 230 °C približno 15 minut.
8Za preliv v posodi razžvrkljaj 3 jajca, manj mastno kuhinjsko smetano, muškatni orešček, sol in poper.
9Preliv enakomerno razlij po musaki.
10Znova peci pri 195 °C, dokler se preliv ne strdi in zlato zapeče.
11Pusti, da musaka 10 do 15 minut počiva in se ohladi, nato jo nareži in postrezi s solato.