Back to library
Zajtrk · Veliko beljakovin
Vanilijev kolač iz skyra
tiktok · @basocook
234
kcal
15
protein
33
carbs
4
fat
8 porcij
Sestavineza 8 porcij
jajca6
skyr750 g
sladkor100 g
koruzni škrob130 g
vanilijev ekstrakt1 žlica
sladkor v prahu
Priprava8 korakov
1V veliko skledo razbij šest jajc in jih s penilnikom dobro razžvrkljaj.
2Dodaj 750 g skyra in premešaj v gladko zmes.
3Vmešaj 100 g sladkorja, da se popolnoma poveže s skyrovo zmesjo.
4Dodaj 130 g koruznega škroba in mešaj, dokler testo ni gladko in brez grudic.
5Prilij eno žlico vanilijevega ekstrakta in znova premešaj.
6Pekač za kruh obloži s peki papirjem in vanj vlij pripravljeno zmes.
7Kolač peci v pečici, ogreti na približno 180 °C, okoli 45 minut, dokler površina lepo ne porjavi in se sredica ne strdi. Avtor točnega časa peke v posnetku ne razkrije, zato je to okvirno priporočilo.
8Pečen kolač popolnoma ohladi, ga potresi s sladkorjem v prahu in nareži na rezine.