Back to library
Večerja · Veliko beljakovin
Zdrav hot dog iz cvrtnika na vroč zrak
instagram · @foodiesguide__
630
kcal
54
protein
58
carbs
20
fat
⏱ 30 min·4 porcije
Sestavineza 4 porcije
piščančje prsi~500 g
jajce1
mešanica začimb iz česna v prahu, paprike in suhih zelišč~2 žlički
krompir2 velik
olivno olje~1,5 žlice
nariban sir tipa mocarela~60 g
sir čedar~40 g
mleko~80 ml
žemljice za hot dog4
sol in poper
Priprava11 korakov
1V sekljalniku zmelji surove piščančje prsi, jajce in polovico mešanice začimb v gladko maso.
2Maso naloži na prozorno folijo in iz nje oblikuj klobasice v velikosti hot doga, nato jih za kratek čas zamrzni, da se utrdijo.
3Krompir nareži na palčke za krompirček in jih razporedi v eno košaro cvrtnika na vroč zrak.
4Krompirček pokapaj z olivnim oljem in potresi s preostankom mešanice začimb.
5Utrjene piščančje klobasice položi v drugo košaro cvrtnika.
6Obe košari peci v cvrtniku na vroč zrak pri 195 °C približno 10 minut, dokler krompirček ne postane zlato rjav, klobasice pa pečene in rahlo hrustljave.
7Čedar previdno stopi z mlekom v gladko, tekočo omako.
8Žemljico prereži in vanjo potresi malo naribanega sira.
9Na sir položi piščančjo klobasico.
10Na vrh naloži hrustljav krompirček.
11Prelij s sirovo omako in postrezi takoj.