Back to library
Večerja · Veliko beljakovin
Puhasta proteinska palačinkova rolada brez moke
tiktok · @fitwith_t
570
kcal
70
protein
24
carbs
21
fat
⏱ 25 min·1 porcija
Sestavineza 1 porcija
beljaki3
čokoladni proteinski prah~30 g
proteinski puding s slanim karamelom~200 g
višnje~80 g
chia semena~12 g
pistacije~20 g
temna čokolada~15 g
Priprava9 korakov
1Beljake 3 jajc damo v posodo in jih z mešalnikom stepemo do čvrste, penaste strukture.
2Dodamo merico čokoladnega proteina in z nežnimi gibi mešamo, dokler se masa ne poveže.
3Maso enakomerno razmažemo po pekaču, obloženem s peki papirjem.
4Pečemo v ogreti pečici na 180 °C približno 5 minut, nato pečeno ploščo obrnemo na svež peki papir.
5Pečeno ploščo namažemo s proteinskim pudingom oziroma proteinskim namazom po želji.
6S pomočjo peki papirja ploščo tesno zvijemo v rolado.
7V ponvi kuhamo višnje s chia semeni, da nastane gostejša omaka.
8Pistacije zmeljemo, temno čokolado pa nasekljamo.
9Rolado prelijemo z višnjevo omako ter potresemo z zmletimi pistacijami in nasekljano čokolado.