Back to library
Večerja · Veliko beljakovin
Jajčni zalogajčki s špinačo na angleških mafinih
tiktok · @lifeoftm
340
kcal
23
protein
29
carbs
15
fat
⏱ 30 min·6 porcij
Sestavineza 6 porcij
jajca8
špinača~80 g
skuta~200 g
feta~60 g
sol
poper
angleški mafini6
rezine topljenega sira6
Priprava8 korakov
1Pečico segrej na 180 °C.
2V mešalnik razbij jajca ter dodaj špinačo, skuto, sol in poper. Vse skupaj mešaj, dokler ne dobiš gladke zmesi.
3Zmes enakomerno razlij v pomaščen pekač za mafine.
4Po vrhu vsakega zalogajčka natrosi nadrobljeno feto.
5Peci približno 20 minut, da zmes naraste in se na vrhu lepo zapeče, nato pusti, da se zalogajčki ohladijo.
6Angleške mafine prepeči in ohlajene jajčne zalogajčke previdno vzemi iz pekača.
7Na vsak prepečen mafin položi jajčni zalogajček in rezino sira, sendvič tesno zavij v aluminijasto folijo in ga shrani v hladilnik.
8Zjutraj sendvič vzemi iz folije in ga v mikrovalovni pečici pogrej približno 30 sekund. Folije nikar ne daj v mikrovalovko.