Back to library
Kosilo · Veliko beljakovin
Pica s skorjo iz skute in pepperonijem
tiktok · @forgetthetakeout
350
kcal
31
protein
7
carbs
22
fat
2 porciji
Sestavineza 2 porciji
zrnata skuta1 skodelica
parmezan~20 g
italijanske začimbe
omaka za pico~60 g
mocarela~80 g
pepperoni~45 g
Priprava8 korakov
1Pečico segrejte na 175 °C (350 °F) in pekač obložite s peki papirjem.
2Skuto razmažite v tanek in enakomeren krog na peki papir.
3Cel krog potresite s tanko enakomerno plastjo parmezana in italijanskih začimb.
4Pecite 30 minut oziroma dokler skorja ne porjavi (čas je odvisen od znamke skute in deleža maščobe).
5Skorjo nekoliko ohladite, nato po njej razmažite omako za pico.
6Potresite z mocarelo in obložite s pepperonijem.
7Pecite še 5 do 10 minut oziroma dokler se sir ne stopi in postane lepljiv.
8Pred rezanjem pustite, da se pica nekoliko ohladi, nato postrezite.