Back to library
Malca · prigrizek
Čokoladni datljev kolač
tiktok · @doctorbowl
200
kcal
5
protein
43
carbs
3
fat
⏱ 60 min·10 porcij
Sestavineza 10 porcij
datlji medjool15
toplo mleko1 skodelica
gladka moka1,25 skodelice
kakav v prahu3 žlice
soda bikarbona1 žlička
pecilni prašek1 žlička
jajca2
koščki čokolade~40 g
Priprava6 korakov
1Pečico segrej na 180 °C in pekač za štruco obloži s peki papirjem.
2Datlje daj v veliko skledo, prelij jih s toplim mlekom in pusti približno 20 minut, da se zmehčajo. Nato vse skupaj zmelji v gladko maso.
3Zmleti datljevi masi dodaj moko, kakav, sodo bikarbono, pecilni prašek in jajca ter dobro premešaj. Po želji vmešaj nekaj koščkov čokolade.
4Testo prelij v pripravljen pekač in ga po vrhu poravnaj.
5Po vrhu potresi preostale koščke čokolade.
6Peci od 30 do 35 minut oziroma toliko časa, da zobotrebec pride iz sredine čist. Preden štruco narežeš, jo pusti, da se ohladi.